2Lounge

Vom Wurstkremierer zum Grillmeister?

2.9.10

Hey, das ist ernst gemeint. Wer möchte richtig grillieren lernen? Nun, ich kenne ein paar Leute – von U30 bis Ü40, die es bei jedem Grillplausch fertig bringen, die Würste anstatt zu grillieren, zu kremieren und dabei die Schuld allem anderen zuzuschieben; schlechte Kohle, falscher Anzünder, Grillzange defekt, zu viel Wind, zu viel Sonne, zu trockenes Holz, zu viele Zuschauer, zu wenig Schlaf, zu viel Bier… die Ausreden sind so vielfältig wie das zu bratende Grillgut. Zugegeben, ich habe auch

Weiter lesen

EU / Schweiz: Klonfleisch bald erlaubt?

23.6.09

Geht ja gar nicht, dachte ich als ich den Beitrag in der Gratiszeitung 20minuten heute Morgen gelesen habe. In der EU könnte es so weit kommen, das Klonfleisch zugelassen wird. Zwar muss das Klonfleisch noch die eine oder andere Hürde nehmen, das es kommen wird, sei aber so gut wie sicher. Das würde dann bedeuten, die Industrie könnte mehr oder weniger das Supersteak oder das Megafiletstück heranzüchten und dann beliebig vermehren. Ich finde dies ist nicht nur ethisch bedenklich, sondern

Weiter lesen